岐阜子連れランチレポート

　最近テレビでよく紹介されるスフレ。テイクアウトできないスフレ。



　こういうスフレチーズとかそういう商品はいろいろあるけど、それじゃないスフレ。

　スフレはスフレ型にいれて焼くんだけど、どんどんしぼんできちゃうのでテイクアウトできず。そしてなかなか食べられるお店がなく、ル・シュリダムールへ。

　注文後焼いてくれるので１５分かかりますとのことだったけど、２０分は待ったかな。ただその前に時間がかかるのでと焼き菓子をサービスしてくれたので特に長いとも思わなかったけど。





　じゃーん。こんな感じにふくらんでいるの。ソースは２種類から選べて、それをかけながら食べるんだけど、すごく柔らかい。プリンみたいな感じかも。ちょっとべちゃっとした感があるんだけど、それがいいのか悪いのか好みが分かれるところ。

　以前家で、シンプルなお菓子に載っていたレシピで作ったことがあるんだけど、その時もベチャベチャした感があって失敗かと思っていた。でもお店で食べてもこれなら家でも作れるわなんて思っちゃった。もう１軒くらい他のお店で食べてみたいな。

　７４０円と飲み物が４５０円くらいなので、かなりの贅沢よね。しかも子供が結構食べちゃうし。家で作るが一番かも。


料理のスフレ、お菓子のスフレ